据农业部监测显示，2004年11月，国际市场主要粮食品种中，小麦价格继续上升，玉米价格小幅下降，大米和大豆价格回升；棉花价格继续大幅下降；植物油品种价格高位波动，本月豆油、棕榈油和菜籽油价格全部小幅上升；本月白糖价格走势平稳；畜产品中，活猪价格回升，菜牛价格下降。具体情况如下（按人民币兑美元828.89：100，英镑1534.20：100，欧元1071.11：100的汇率计算）：
    （一）小麦价格继续上升，玉米价格小幅下降，大米和大豆价格回升
    美国1号硬红冬麦现货平均价为每吨1294元（西北太平洋港口交货价），比上月上升2.6%，比去年同期下降2.7%，国际市场小麦现货价格连续第三个月上升。最近期货价为每吨882元（芝加哥商品交易所11月30日收盘价），比上月末下降10.1%。从全月走势来看，小麦期货价格明显回落。
    玉米现货平均价为每吨777元（美国2号黄玉米，海湾地区交货价），比上月均价下降1元/吨，波动幅度不大，比去年同期下降13.3%，国际市场玉米价格连续第七个月下降。最近期货价为每吨628元（芝加哥商品交易所11月30日收盘价），比上月末下降6.7%。从本月走势来看，期货价格走势平稳。
    大米现货价格为每吨1940元（曼谷离岸价，含碎25%），比上月上升4.2%，比去年同期上升29.0%。二季度，国际市场大米价格曾连续三个月下降，最近三个月国际市场大米价格趋于稳定，波动幅度较小。从本月内来看，国际市场大米价格明显回升，月底价格比月初上升7.4%，目前的大米价格仍处在近几年来的较高价位。
    大豆现货平均价为每吨1802元（美国1号黄豆，海湾地区交货价），比上月上升3.0%，比去年同期下降25.8%，国际市场大豆现货报价在连续六个月下降后回升。最近期货价为每吨1637元（芝加哥商品交易所11月30日收盘价），比上月末上升1.5%。从本月走势来看，国际市场大豆期货价格在中旬曾有一次明显上升过程，上升幅度为8.1%，月底价格有所回落。
    （二）棉花价格继续大幅下降
    2003年，国际市场棉花价格快速上升，达到1998年以来的最高点。由于2004年全球棉花播种面积大幅度增长，总产将大幅度上升，国际市场棉花价格受压下行，开始缓慢回落。2004年6月以来，国际市场棉价跌速加剧。2004年11月国际市场棉花每吨9010元（英国棉花展望A指数），比上月下降5.9%，比去年同期下降了36.0%。从本月走势来看，棉花价格下降趋势明显，月底价格比月初下降了5.9%。
    （三）植物油品种价格高位回落，本月豆油、棕榈油和菜籽油价格全部小幅上升
    2004年11月，国际市场豆油每吨4646元（荷兰工厂交货离岸价），比上月上升0.6%，比去年同期下降10.4%，国际市场豆油价格从高位波动中下降；菜籽油每吨5650元（荷兰工厂交货离岸价），比上月上升2.0%，比去年同期上升10.4%，近期国际市场菜籽油价格在高位波动；棕榈油每吨3614元（欧洲市场到岸价），比上月上升0.8%，比去年同期下降12.7%，国际市场棕榈油价格在连续第二个月上升。
    （四）本月白糖价格走势平稳
    近几年，国际市场白糖价格在波动中下降，并于2003年下半年走入低谷。进入2004年，国际市场白糖价格强劲回升，曾经连续四个月上升，虽然5月份价格有所回落，但6月以后价在波动中上升。2004年11月，国际市场白糖每吨2052元（伦敦市场5号合同离岸价），与上月基本持平，比去年同期上升29.5%。国际市场白糖价格连续第二个月上升。
    （五）活猪价格回升，菜牛价格下降
    2004年11月，国际市场活猪价格为每吨13472元（芝加哥期货交易所收盘价），比上月上升8.8%，比去年同期上升45.1%。菜牛每吨19372元（芝加哥期货交易所收盘价），比上月下降6.5%，比去年同期上升4.3%。目前活猪、菜牛价格都处于近年来较高的价位。